Nebbiolo - Piemonte - Barbaresco
Bottle's price: 60 EUR
Natural Wine
Intensi aromi fruttati e floreali, di mela e pera alternati a fiori bianchi e camomilla seguiti da toni speziati di miele e zenzero. Fresco e minerale al palato, fine ed elegante, si chiude con un lungo finale sapido.
Bianco con leggero residuo di CO2 che lo rende ancora più piacevole in bocca. Grande beva, fresco, molto profumato e leggermente aromatico, di corpo, gustosissimo! Si abbina perfettamente ai piatti di pesce.
Teso, rustico e tannico, ma fresco, serioso ed etereo. Dalla migliore esposizione dell’Arborina, una delle ultimissime freise ferme di Langa. Una goduria.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Si apre con una nota affumicata, poi mandorla e frutta matura. In bocca è rotondo, pieno e minerale, con un lungo finale.
Frutto
Wine of other times. I love it NEBBIOLO 100% PIEMONTE
Una vigna importante per un piccolissimo Produttore…
Vibrante con un tannino ben integrato. Caldo accogliente
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Barbaresco Roccalini - Cascina Roccalini - Paolo Veglio
Restaurant
Complesso, fine e consistente, si muove inizialmente tra piccoli frutti di bosco come more e ribes e fiori secchi come la violetta, per poi lasciare il passo ai primi sentori di cuoio, sottobosco e liquirizia. Un sorso compiuto, dove tannino e acidità tipici del Barbaresco giovane già appaiono integrati nel sorso, lasciando al tempo stesso presagire un grande futuro.
7065 KM
La Società dei Carbonari