Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Restaurant Caviste
La vendemmia viene svolta rigorosamente a mano e i cui grappoli vengono selezionati tra le fila dei vigneti più giovani. Sia fermentazione che affinamento vengono svolte all’interno di vasche di acciaio e, terminati entrambi i processi, non si svolgono chiarificazioni o filtrazioni prima dell’imbottigliamento finale. Questa etichetta proposta da Valli Unite presenta al calice un color giallo paglierino intenso, lievemente velato. Al naso si percepiscono chiaramente note di frutta a polpa gialla, agrumi, erbe aromatiche ed officinali e buone percentuali di mineralità. È poi all’assaggio che convince definitivamente: il perfetto equilibrio tra la percentuale alcolica e la freschezza naturale di cui si connota rendono, insieme alla persistenza finale, molto difficile non terminare questa bottiglia.
7582 KM
SHELL Libreria Bistrot