Ansonica - Calabria - Calabria
Bottle's price: 21 EUR
Natural Wine
Da vigne di 30 anni breve macerazione in acciaio per 24 ore . Fermentazione spontanea , affinamento in acciaio per 6 mesi , 1 mese in bottiglia prima della commercializzazione . Circa 6000 bottiglie prodotte l’anno. Vino che brilla di un suo giallo raggiante. Fiori , meloni e capperi al naso , ma è il sottofondo iodato a caratterizzarne la scena in bocca . Soffice e polposo con un finale sfacciatamente salmastro . Vino Mediteranneo .
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Ansonica - Cataldo Catabretta - Cataldo Calabretta
Caviste
L'Ansonica IGP Bianco di Cataldo Calabretta è un vino bianco naturale prodotto in Calabria, nella zona di Cirò Marina. Realizzato con uve Ansonica coltivate su un singolo ettaro di vigneto situato a soli 300 metri dalla costa ionica, questo vino esprime l'autenticità e la tipicità del territorio. La vinificazione avviene in modo tradizionale, senza l'uso di solfiti aggiunti, con fermentazione spontanea e affinamento in acciaio. Il risultato è un vino di colore giallo intenso, con profumi di fiori bianchi, frutta secca e nocciole. Al palato si presenta corposo, con una notevole persistenza e una salinità tipica dell'Ansonica e della sua zona di origine. Un'espressione autentica e naturale del terroir calabrese, ideale per chi cerca vini genuini e di carattere.
7287 KM
Vineria Indipendente