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Fienile Fluò

Via di Paderno, 9, 40136 Bologna, Italy

12 0 7345 KM

 
Risotto Allo Zafferano - Fienile Fluò - 1303293
Fienile Fluò logo Fienile Fluò - 09 Jan. 2026
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Restaurant

Risotto allo Zafferano

Con guancia brasata di cinghiale, spuma al parmigiano e clorofilla di basilico e prezzemolo

Food posted by Fienile Fluò:
Il nostro vitello tonnato

Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi

Il Nostro Vitello Tonnato - Fienile Fluò - 702141
Battuta di agnello Aburi

Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla

Battuta Di Agnello Aburi - Fienile Fluò - 702142
Petto d’oca affumicato

Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso

Petto D’Oca Affumicato - Fienile Fluò - 702143
Tortino di zucca

Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala

Tortino Di Zucca - Fienile Fluò - 702202
Degustazione di salumi del territorio

Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera

Degustazione Di Salumi Del Territorio - Fienile Fluò - 702138
Fienile Fluò
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Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit

Belle découverte!

Tarama maison & sumac

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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