Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Fish and Chips
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
299 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
299 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
297 KM
Restaurant
Risotto allo Zafferano
Con guancia brasata di cinghiale, spuma al parmigiano e clorofilla di basilico e prezzemolo
7345 KM
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