Pan bauletto homemade, manzo cotto a bassa temperatura, cavolo fermentato,…
Brioche homemade, maialino nero, senape e polvere di cavolo nero.
Cavolfiore cotto alla brace, spuma di cavolfiore, fondo di cavolfiore e bo…
Pappardella all’uovo tirata a mano, ragù bianco e funghi alla brace
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Coques, bouillon, saké
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
856 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
483 KM
Bar Restaurant Caviste
Manzetta Abruzzese e salsa chimichurri
7677 KM
Discover In Bottega Bevitoria Agricola