Cochon fermier confit et effiloché, écrasé de pomme de terre, jus de cuiss…
Salade d’encornets au paprika fumé, citron & persillade
Poulet fermier au curry vert, lait de coco & citronnelle, riz thaï & petit…
Dos de cabillaud & sauce armoricaine, risotto au safran, légumes de saison
Gros raviolis frais farcis à l’aubergine & ricotta, crème de poivrons roug…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
661 KM
Restaurant
Gaspacho de courgettes au chèvre frais & basilic
Gaspacho de courgettes au chèvre frais & basilic
6941 KM
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