Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Pré dessert de la carte de juillet.
Tarama maison & sumac
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu e…
108 M
Petits rougets en filet, marinés, orange sanguine, citron, fenouil croquan…
24 KM
Restaurant
Tourteau
Chair de tourteau au wasabi / céleri rave en rémoulade/ pamplemousse
6900 KM
Discover Le Pebre d’Aï