Tataki de bonite, caviar de courgettes à l'huile de sésame grillé, riz de …
St Jacques normande, boudin noir en cromesqui, écume de barde
Carottes cake, marmelade d'orange, sorbet mandarine
Petit épeautre, choux fleur rôti au épicé douce, butternut en cru cuit, p…
Côté de cochon duroc, purée d'oignons grillé, pdt fondante et sauce vierg…
Saumon, Peches, Yuzu
Un xamon sabroso
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
348 KM
Restaurant
Thon
Tataki de thon / guacamole
6900 KM
Discover Le Pebre d’Aï