Thon, sésame, courgette, carotte, oignon rouge, cébette, émulsion au Tom Y…
Porc, lapin
Chocolat, sarrasin, œuf, sel
Poireau, persil, estragon, échalote, noisette, oeuf, huile d'olive, vinaig…
Lait, œuf, sucre, vanille
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Maquereau & melon
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant Accommodation
Boudin noir, purée
Boudin maison (porc), pomme de terre, pomme, jus de viande, cébettes, pickles
6506 KM
Discover Restaurant Hôtel du Sentier