Girolles, parmesan cresson
Supions, tomates et fenouil confits
Polenta crémeuse à la sauge, les cuisses confites
Ris de veau / sweetbread
Chorizo, oignon nouveau
Coques, bouillon, saké
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Belle découverte!
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Farine de blé bio du trieves, farine manitoba, huile olive, levure, olives…
481 KM
Restaurant
Côte de cochon ibérique
Marinée grillée, poivrons confits et radis
6507 KM
Discover Maison Cluny