
Huitres, céléri rémoulade oeuf mayo, spratz
Saucisse purée de pomme de terre jus réduit
Andouillette Purée sauce moutarde
Poisson selon arrivage légumes du marché
oeuf mayonnaise
Lieu jaune de ligne
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tarama maison & sumac
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
pièce de boeuf
Pièce de boeuf Pommes Dauphine sauce échalote
6502 KM
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