
Andouillette Purée sauce moutarde
Huitres, céléri rémoulade oeuf mayo, spratz
Saucisse purée de pomme de terre jus réduit
oeuf mayonnaise
Poisson selon arrivage légumes du marché
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
32 varieties of apples
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
pièce de boeuf
Pièce de boeuf Pommes Dauphine sauce échalote
6502 KM
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