Gare Aux Vins

26 Bd Diderot, 75012 Paris, France

27 6 6509 KM

Tartines Nordique Autour Du Saumon Gravlax & Ses Condiments. - Gare Aux Vins -

Gare Aux Vins - 18 May. 2023

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Bar Restaurant Caviste

Tartines Nordique autour du saumon Gravlax & ses condiments.

Pain, crème fouettée aux fines herbes, saumon gravlax, concombre, aneth.

6509 KM

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Food posted by Gare Aux Vins:

Tartare maison composé de dés d'avocats et de saumons, sublimé d'une mousseline de crabe aux zestes de citron vert.

avocat, saumon, crabe, crème, citron vert, piment d'Espelette

Tartare Maison Composé De Dés D'Avocats Et De Saumons, Sublimé D'Une Mousseline De Crabe Aux Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555598

Filet mignon de porc avec sa sauce divine aux pruneaux, accompagné d'une purée de potimarron aux éclats de noisettes.

Filet mignon de porc, porto, pruneaux, échalotes, oignons, potimarron, noi…

Filet Mignon De Porc Avec Sa Sauce Divine Aux Pruneaux, Accompagné D'Une Purée De Potimarron Aux Éclats De Noisettes. - Gare Aux Vins - 555601

Entremets biscuit joconde agrémenté d'une mousse framboise aux fruits des bois recouvert d'un nappage framboise & groseille.

Framboises, fruits des bois, groseilles, biscuit cuillère, crème, lait, oe…

Entremets Biscuit Joconde Agrémenté D'Une Mousse Framboise Aux Fruits Des Bois Recouvert D'Un Nappage Framboise & Groseille. - Gare Aux Vins - 555599

Blanquette de veau accompagné de son riz blanc relevé avec une touche de piment d'Espelette.

Veau, oeufs, farine, beurre, oignons nouveaux, carottes, champignons de Pa…

Blanquette De Veau Accompagné De Son Riz Blanc Relevé Avec Une Touche De Piment D'Espelette. - Gare Aux Vins - 555602

Pavé de saumon grillé, délicate fondue de poireaux relevée au piment d'Espelette. Sauce onctueuse au fromage blanc travaillée autour de la ciboulette & zestes de citron vert.

Saumon, poireaux, piments d'Espelette, fromage blanc, ciboulette, citron v…

Pavé De Saumon Grillé, Délicate Fondue De Poireaux Relevée Au Piment D'Espelette. Sauce Onctueuse Au Fromage Blanc Travaillée Autour De La Ciboulette & Zestes De Citron Vert. - Gare Aux Vins - 555600

Gare Aux Vins

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Fish and Chips

@Oyster-Club-Dinard

Fish And Chips - Oyster Club Dinard - 779098

Lieu jaune de ligne

Lug Blonde "Sous voile 2015"

@Aurélie_Angers

Lug Blonde "Sous Voile 2015" - Des Halles et des Gourmets - 31067

Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …

Tebasaki

@Pipasboy

Tebasaki - Nakama - 471263

Wings de poulet, sauce épicée

Tentacules de poulpe

@Lourima

Tentacules De Poulpe - Les Bouchons - 292256

Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Maquerau à la flame

@Oyster-Club-Dinard

Maquerau À La Flame - Oyster Club Dinard - 779100

Maquereau & melon

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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Earl grey panna cotta

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Religieuse Melba - Choux Pastry With Vanilla Ice Cream, Peach And Osmanthus Compote, Raspberry Coulis, Whipped Cream And Almonds

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