
Boeuf, focaccia, raifort
bar sauce X.O. kumquat raddichio
Lieu jaune, fenouil confit, crème d'algue et sauce vierge
Chou farci échine de proc et nduja, kimchi, sauce estragon
Potimarron, crème crue, nduja, quinoa soufflé
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Saumon, Peches, Yuzu
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Magret de canard
Magret de canard, salade de choux rouge, sauce sésame, radicchio
6466 KM
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