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Bratschall Manala

104 Rue du Général de Gaulle, 68240 Kaysersberg, France

50 7 6865 KM

 
Tartare De Filet De Boeuf - Bratschall Manala - 283672
Bratschall Manala logo Bratschall Manala - 04 Sep. 2020
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Bar Restaurant

Tartare de filet de boeuf

Tartare coupé minute au couteau, accompagné de frites maison cuitent à la graisse de bœuf et évidement d'une belle quille :)

Food posted by Bratschall Manala:
Salade fraîche aux agrumes

Suprême d'agrumes au sirop, figues fraîches, glace à l'abricot. On boit qu…

Salade Fraîche Aux Agrumes - Bratschall Manala - 278871
Burger montagnard

Hamburger avec son pain en pâte à bretzel, steack haché maison, jambon de …

Burger Montagnard - Bratschall Manala - 278251
Vol-au-vent

« Vol-au-vent » feuilleté de la maison Ferber à Niedermorschwihr, Spätzele…

Vol-Au-Vent - Bratschall Manala - 315935
Le Pavlova

Meringue maison, fruits rouges et fruit de la passion. Croustillante à l’e…

Le Pavlova - Bratschall Manala - 315933
Tarte Flambée au Bleu des Vosges

Savoir revisiter les classiques et les sublimer avec des produits locaux! …

Tarte Flambée Au Bleu Des Vosges - Bratschall Manala - 315934
Bratschall Manala
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Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…

Un xamon sabroso

Coques, bouillon, saké

Boulettes de Poulpe

Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

Amazing food nearby in Kaysersberg:

Rösti Tartare De Saumon - Bratschall Manala - 315955
Rösti Tartare De Saumon

Galette de pomme de terre maison, tarte de saumon recouvert de Bibeleskäs.

Bratschall Manala

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Curry - Amsel - 877344
Curry

Poulet fermier, betteraves, riz, curry

Amsel

2.5 KM

Entrée - Hotel Le Collet - 902033
Entrée

aubergine en texture

Hotel Le Collet

21 KM

Chevreuil - Huna le restaurant - 958859
Chevreuil

Chevreuil de chasse locale, « Schneeballe », confit d’oignon, vert d’oigno…

Huna le restaurant

31 KM

La Figue De Soliès - 5 Terres Hôtel & Spa - 954853
La Figue De Soliès

rôtie au Pinot Noir de Barr et son sorbet

5 Terres Hôtel & Spa

33 KM