Tartare coupé minute au couteau, accompagné de frites maison cuitent à la …
Savoir revisiter les classiques et les sublimer avec des produits locaux! …
Hamburger avec son pain en pâte à bretzel, steack haché maison, jambon de …
« Vol-au-vent » feuilleté de la maison Ferber à Niedermorschwihr, Spätzele…
Suprême d'agrumes au sirop, figues fraîches, glace à l'abricot. On boit qu…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
32 varieties of apples
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Galette de pomme de terre maison, tarte de saumon recouvert de Bibeleskäs.
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Bar Restaurant
Le Pavlova
Meringue maison, fruits rouges et fruit de la passion. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
6865 KM
Discover Bratschall Manala