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AVINTURES

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Les Enfers Tranquilles

Michel Autran - Michel Autran

Chenin - Vallée de la Loire - AOC Vouvray

Les Enfers Tranquilles - Michel Autran - Michel Autran
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
AVINTURES logo AVINTURES - 09 Jun. 2021
37 23 0

Caviste

6765 KM

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Wines at AVINTURES:
L'Idylle
Raphaëlle Guyot
Raphaëlle Guyot
L'Idylle - Raphaëlle Guyot - Raphaëlle Guyot
L'Icaunais
Les Cailloux du Paradis
Claude & Etienne Courtois
L'Icaunais - Les Cailloux du Paradis - Claude & Etienne Courtois
Méligoté
Domaine de la Côtelette
Sandra et Benoît Kilian
Méligoté - Domaine de la Côtelette - Sandra et Benoît Kilian
À Bulles Perdues
Domaine Didon
Naima & David Didon
À Bulles Perdues - Domaine Didon - Naima & David Didon
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On prend une grosse claque à chaque gorgée de ce vin ciselé par cet orfèvre de la vinification et de la viticulture. On sait tout de suite où il veut nous emmener et on le suit bien volontiers. On est à vouvray dans le cailloux affûté comme un rasoir, précis comme un sabre de samouraï avec juste ce qu'il faut d'élevage pour arrondir sans ramollir et une puissance aromatique qui va en augmentant pour peu qu'on le laisse vieillir. Le plus beau Vouvray du moment et ça va aller encore de plus en plus haut car l'homme ne fait du vin que depuis 2012...

Franc, mineral, mais complexe, profond... vraiment intéressant.

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