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L’Antidote - Cave

90 Rue Lamarck, 75018 Paris, France

13 1 6504 KM

 

Les Enfers Tranquilles

Michel Autran - Michel Autran

Chenin - Vallée de la Loire - AOC Vouvray

Les Enfers Tranquilles - Michel Autran - Michel Autran
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
L’Antidote - Cave logo L’Antidote - Cave - 02 Sep. 2023
37 23 0

Bar Caviste

Wines at L’Antidote - Cave:
Tôt ou Tard
Les Bottes Rouges
Florien Klein Snuverink & Jean-Baptiste Menigoz
Tôt ou Tard - Les Bottes Rouges - Florien Klein Snuverink & Jean-Baptiste Menigoz
La rencontre
Vins Litré-Froment
Jérôme Litré-Froment
La rencontre - Vins Litré-Froment - Jérôme Litré-Froment
Tete en l'R
Domaine Des Rutissons
Laurent Fondimare et Wilfrid Debroize
Tete en l'R - Domaine Des Rutissons - Laurent Fondimare et Wilfrid Debroize -2021
Octobre
Les Foulards Rouges
Jean-Francois Nicq
Octobre - Les Foulards Rouges - Jean-Francois Nicq
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On prend une grosse claque à chaque gorgée de ce vin ciselé par cet orfèvre de la vinification et de la viticulture. On sait tout de suite où il veut nous emmener et on le suit bien volontiers. On est à vouvray dans le cailloux affûté comme un rasoir, précis comme un sabre de samouraï avec juste ce qu'il faut d'élevage pour arrondir sans ramollir et une puissance aromatique qui va en augmentant pour peu qu'on le laisse vieillir. Le plus beau Vouvray du moment et ça va aller encore de plus en plus haut car l'homme ne fait du vin que depuis 2012...

Sale, roccia. Esplosivo

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