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Rabarè

Via Maria Vittoria, 58 H, 10123 Turin, Italy

4 5 7066 KM

 

Les Enfers Tranquilles

Michel Autran - Michel Autran

Chenin - Vallée de la Loire - AOC Vouvray

Les Enfers Tranquilles - Michel Autran - Michel Autran
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Rabarè logo Rabarè - 23 Jan. 2026
37 23 0

Bar Restaurant

7066 KM

Rabarè

Wines at Rabarè:
B-A-Ba
Maison des Saules
Anne-Cécile Daubigney et Marc Lacroix
B-A-Ba - Maison des Saules - Anne-Cécile Daubigney et Marc Lacroix -2022
ALSACE RIESLING BURGREBEN
Domaine Muller-Koeberle
David Koeberle
ALSACE RIESLING BURGREBEN - Domaine Muller-Koeberle - David Koeberle -2023
L’Abeille et Le Papillon (X Vincent Gross)
Yura
Jintaro Yura
L’Abeille et Le Papillon (X Vincent Gross) - Yura - Jintaro Yura -2020
Poulsard
Damien Guadagnolo
Damien Guadagnolo
Poulsard - Damien Guadagnolo - Damien Guadagnolo -2019
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On prend une grosse claque à chaque gorgée de ce vin ciselé par cet orfèvre de la vinification et de la viticulture. On sait tout de suite où il veut nous emmener et on le suit bien volontiers. On est à vouvray dans le cailloux affûté comme un rasoir, précis comme un sabre de samouraï avec juste ce qu'il faut d'élevage pour arrondir sans ramollir et une puissance aromatique qui va en augmentant pour peu qu'on le laisse vieillir. Le plus beau Vouvray du moment et ça va aller encore de plus en plus haut car l'homme ne fait du vin que depuis 2012...

Sale, roccia. Esplosivo

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