Risotto de petit épeautre aux pleurotes, sauce aux herbes fraîches et œuf …
Salade de lentilles fraîche, rillettes de poisson et pickles de carottes...
Arancini parfumé au fenouil et emmental fondant, servis sur son crémeux de…
Nouilles de riz, légumes façon thaï et son rouleau de printemps
Une polenta croustillante, lardons fumés et confit d’oignons, accompagnée …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
505 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1232 KM
Restaurant Caviste
Entrée du jour
Île flottante salée sur son gaspacho de poivrons verts, accompagnée de râpée de Fourme d’Ambert
6892 KM
Discover Pomme Cannelle