Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Restaurant
Un Pinot noir comme une esquisse : fin, léger, précis, totalement dans le style pur et vibrant de Giboulot. “Dessine-moi un Pinot”, c’est un rouge qui joue sur la finesse plutôt que la puissance : un nez délicat de petits fruits rouges (framboise, groseille), une touche de plantes sèches et ce côté aérien qu’on adore dans les vins nature bien maîtrisés. En bouche, c’est un trait net : fluide, juteux, avec une acidité juste ce qu’il faut pour garder le vin vivant du début à la fin. Les tanins sont subtils, soyeux, presque croquants. Aucun bois lourd, aucune extraction forcée — juste la pureté du fruit, la précision de 2024 et la patte sensible de Giboulot. À servir légèrement rafraîchi. Le genre de bouteille qui rassemble : un Pinot noir frais, élégant, et incroyablement buvable.
6626 KM
Mosaïc