Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Restaurant
Un Pinot noir comme une esquisse : fin, léger, précis, totalement dans le style pur et vibrant de Giboulot. “Dessine-moi un Pinot”, c’est un rouge qui joue sur la finesse plutôt que la puissance : un nez délicat de petits fruits rouges (framboise, groseille), une touche de plantes sèches et ce côté aérien qu’on adore dans les vins nature bien maîtrisés. En bouche, c’est un trait net : fluide, juteux, avec une acidité juste ce qu’il faut pour garder le vin vivant du début à la fin. Les tanins sont subtils, soyeux, presque croquants. Aucun bois lourd, aucune extraction forcée — juste la pureté du fruit, la précision de 2024 et la patte sensible de Giboulot. À servir légèrement rafraîchi. Le genre de bouteille qui rassemble : un Pinot noir frais, élégant, et incroyablement buvable.
6626 KM
Mosaïc