Grenache, Syrah - Roussillon - Vin de France
Bottle's price: 56 EUR
Natural Wine
Comme à son habitude, Lucien nous offre un rouge puissant, mais très délicat en bouche (en comparaison avec ses autres cuvées) ! Jeune, il exploite déjà tout son potentiel.
Un nez épicé et droit. Ca sent le soleil, les fruits mûrs et confits. En bouche un vin sur le fruit avec une Syrah qui donne un bon côté épicé et complexe. Non filtré... Un bon rapport qualité prix . Parfait avec du boeuf, et ou une cuisine du sud relevée
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L'Herbe Rouge - Domaine des Balmettes - Lucien Salani
Restaurant
Un rouge qui porte parfaitement la signature des Balmettes : du fruit, de la générosité, et une belle énergie méditerranéenne. “Herbe Rouge”, c’est un vin juteux, solaire sans être lourd, avec un nez de fruits noirs mûrs, d’épices douces et une petite touche herbacée qui lui donne son identité. En bouche, c’est ample mais toujours digeste : un jus rond, gourmand, porté par une fraîcheur surprenante pour la région. Les tanins sont souples, fondus, avec ce côté “vin de copains” bien fait, vivant, sans artifice — typique du domaine. Ça se boit avec tout : planches, plats mijotés, grillades, cuisine du sud… ou simplement entre amis, sans se prendre la tête. Un rouge naturel gourmand, solaire et parfaitement équilibré.
6626 KM
Mosaïc