
Flan, caramel, huile de sureau
Agneau BBQ, Crème crue, Topinambours
Tartare de bœuf, fleur de courgette, jus concombre, citron vert et mezcal
Langoustine, sauce XO
Saint Jacques, Ajo blanco, Poutargue
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Jambon persillé maison
Jambon persillé maison
6626 KM
Discover Jambon Violon