Domaine Julien Meyer
Patrick Meyer
39 105 9081 KM
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L'an dernier ce vin était "souris" dès l'ouverture. 12 mois après c'est excellent pendant 1/2h avant de basculer. J'imagine que le vigneron, que l'on sait sérieux, a fait son maximum. Mais il me semble que certaines cuvées comme celle-ci ne devraient pas être commercialisées, ou alors bien plus tard, une fois le vin en place.
Très belle acidité, citron, contrebalancé par des fruits jaunes. Très élégant, sapide, minéral. Très joli vin. Vous méritez le Meyer!
Une belle acidité et un bouquet final qui fait rouler les galets sous l’écume salée d’un fromage alsacien ...
Sharp and salty Sylvaner/Riesling blend. Citrus and quince. Perfect for lunch on a hot day 🌊🐚
Magnifique assemblage, un accord met & vins impeccable!
Encore un joli coup des Meyer ! Bien droit mais bien souple, il nous a régalés à l’apéritif.
🍇LES INSÉPARABLES, de Julien Meyer ! Intéressant de goûter ces 2 cuvées identiques à 80% ( le même Sylvaner) assemblées avec 20% de Riesling pour « Mer et Coquillages » et Pinot blanc pour « Nature ». Fraîcheur et tonicité sont au rendez-vous avec un peu plus de rondeur pour la deuxième. 😋
Nickel, à la fois nature et droit, salin comme j’aime. Va matcher avec les huîtres et la cuisine exotique (s’il en reste).
Dry and fruity blend of Sylvaner and Riesling. Light and elegant. Fermented with indigenous yeasts. Bottled without sulphites.
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Domaine Julien Meyer - Patrick Meyer
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