brie, brocoli
grenobloise, sureau, herbes
légumes en escabèche, cerfeuil
Coques, bouillon, saké
Les "spéciales" des Voirons sont de retour avec ici une macération d'oranges et de citrons amalfitains. Parfait pour braver les grandes chaleurs, c'est frais, acidulé, sur le zeste d'agrumes m'évoquant la bergamote. On va encore en boire des litres!
<p>Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée de pommes de terre et betteraves, et d'une salade fraîchement cueillie du jardin bio.</p>
Sauce tomate et cacahuètes
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites touches mentholées, belle persistance. Très équilibré.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pissaladièra, miggliaccu, charcuterie maison, tapenades verte et noire, ch…
8.8 KM
Restaurant
Bar Restaurant
Betterave
labneh, groseille
2185 KM
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