Moules x Palourdes x Huîtres de Camargue
Loup x Leche de tigre x huile de coriandre
Les "spéciales" des Voirons sont de retour avec ici une macération d'oranges et de citrons amalfitains. Parfait pour braver les grandes chaleurs, c'est frais, acidulé, sur le zeste d'agrumes m'évoquant la bergamote. On va encore en boire des litres!
Merci de votre sympatie!!
Belle découverte!
<p>Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée de pommes de terre et betteraves, et d'une salade fraîchement cueillie du jardin bio.</p>
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites touches mentholées, belle persistance. Très équilibré.
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Travers de porc IGP sud-ouest en. cuisson lente, sauce caramel au gingembr…
696 M
Restaurant
Le maxi chou maison et son craquelin sarrasin, chantilly maison et fraise…
834 M
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Courgette jaune et pleurotes
7008 KM
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