ZeroZero

Zero Zero non è solo un salone. È una dichiarazione d’intenti.

Ogni produttore che partecipa ha firmato un impegno chiaro e inequivocabile: fare vino con un solo ingrediente, l’UVA.

Le loro vigne non conoscono prodotti sistemici. La cantina è un luogo sacro, dove il vino nasce senza additivi, senza coadiuvanti, senza metabisolfito di potassio. Solo fermentazione spontanea, solo natura, solo coraggio.

Sono vignaioli che rischiano tutto, ogni anno. Nessuna rete di sicurezza, nessuna concessione alle mode o alle richieste del mercato. La loro forza è una sola: la purezza assoluta di un vino che parla la lingua della terra, del tempo e dell’istinto.

• Podere Veneri Vecchio
• La Villana
• Il Signor Kurtz
• Marco Buratti
• Panevino
• Malerba
• Schueller
• Apiua
• Casè
• Cà de Noci
• Faedesfa
• Colombaia
• Ligabue
• Claudiu Dumea
• Podere Pradarolo
• Giardini ColeRinger
• Terra della Luna
• Bressanelli Fortunato
• Domaine de Kalathas
• Cantina Ortaccio
• La Gazzetta
• Il Poggio
• Tunia
• Ginglinger
• Officina Consenso
• Denavolo
• Alchimia
• Fognano
• Cristiano Guttarolo
• Montepascolo
• Robb de Matt
• Monteforche
• Cantina Giardino
• Antonio Camazzola
• Tenuta Vincenzo Nardone
• Controvento
• Vigneto Saetti
• Clandestini
• Pistis Sophia

Zero Zero è l’incontro di chi ha scelto di non deviare, di non cedere. È un atto di resistenza, un atto d’amore.

📧 Info & contatti:

Zero Zero is not just a wine fair. It is a statement of intent.

Every producer taking part has signed a clear and unequivocal commitment: to make wine with a single ingredient, GRAPE.

Their vineyards know nothing of systemic products. Their cellars are sacred spaces where wine is born without additives, without processing aids, without potassium metabisulfite. Only spontaneous fermentation, only nature, only courage.

These winemakers take risks every year. No safety net, no concessions to trends or market demands. Their strength is one and only: the absolute purity of a wine that speaks the language of the land, time, and instinct.

Zero Zero is the gathering of those who have chosen not to compromise, not to conform. It is an act of resistance, an act of love.