3 Bd Georges Clemenceau, 83300 Draguignan, France
Jours de fermeture :
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Jours d'ouverture : |
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| Mardi | 10:30 - 14:00 |
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| Mercredi |
10:30 - 14:00
18:30 - 22:00 |
| Jeudi |
10:30 - 14:00
19:00 - 23:00 |
| Vendredi |
10:30 - 14:00
18:30 - 00:00 |
| Samedi |
10:30 - 14:00
18:30 - 00:00 |
Mousse chocolat au miso, huile d'olive citrique, tuiles de chocolat blanc
Beignet aux pommes, caramel beurre salé, poivre de sichuan 🍏
Crème brûlée de crabe, sauce aux algues et cognac, perles de gingembre
Marbré de poireaux, consommé de vinaigre de dashi, vinaigrette à l'ail noi…
LAMPREDOTTO, BRIOCHE, BEURRE D'OS A MOELLE, Sauce CHIMICHURI
Gâteau de pommes de terre (façon pressé) et céleri rave sauce morbier, sal…
OMBRINE CONFITE, PERLES À LA CRÈME DE FENOUIL ET POMMES, ÉMULSION DE FUMÉ …
<p>Caille farcie, pommes de terre confites, jus au praliné d'&eacut…
Tarte au citron meringuée déstructurée
Fondant au chocolat sans gluten et sa crème fouettée
Poichichade au curry et curcuma, brocolis grillé sucré-salé
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Caviste
Bar à café, bar à vin, cave. Du Bon, du Bio, de la Biodynamie et du Nature. Bières Artisanales Bio. Planches charcuterie fr…
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