Prosciutto Spagnolo tagliato a coltello selezione Mirko Giannella
Salumi naturali di maiale allevati allo stato brado
Carne di pecora, pane carasau guttiau, bacche di mirto, pecorino fiore sardo, menta
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Gasconne Angus de la Ferme de Fajac, maturation 65 jours, frites maison et sauce barbecue maison
Citrusy deliciousness, fizzy.
Goûteux, avec de la mâche. Top 👍
Les "spéciales" des Voirons sont de retour avec ici une macération d'oranges et de citrons amalfitains. Parfait pour braver les grandes chaleurs, c'est frais, acidulé, sur le zeste d'agrumes m'évoquant la bergamote. On va encore en boire des litres!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Prosciutto Spagnolo tagliato a coltello selezione Mirko Giannella
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Restaurant Caviste
Riso Carnaroli, olio evo, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano reggia…
Trapizzino - La Vineria di Roma
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Restaurant Caviste
With caramelized onions, Fiore di Capalbio & homemade mayonnaise
Ruma Bottega e Cucina Agricola
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Bar Restaurant Caviste
Polpo alla Catalana (Octopus Catalan style)
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