ItalianFoody Naturweine und italienische Spezialitäten
13 Oberstadt, 8260 Stein am Rhein, Switzerland
10 0 6995 KM
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45% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella - Veneto - Valpolicella Classico DOC
Prezzo della bottiglia: 23 CHF
vino naturale
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Valpolicella Classico - Società Agricola Il Sasso - Stefano Bellamoli
Bar Caviste
COLORE:rosso rubino scarico con riflessi brillanti. PROFUMO: piccoli frutti rossi dominano il profilo aromatico della Valpolicella. GUSTO: al palato risulta snella, fresca e delicata con un finale leggermente speziato. TEMPERATURA:10˚ – 20˚ GRADAZIONE: VENDEMMIA: VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO :Mostiamo le prime uve della vendemmia con soli lieviti autoctoni. Utilizzando solo il fiore della fermentazione, riusciamo ad ottenere un vino che è scarico di tannini ma ricchissimo di fiori e frutta. Lo affiniamo in botti d’acciaio durante l’inverno e lo imbottigliamo in primavera, senza filtrazioni invasive.
6995 KM
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