ItalianFoody Naturweine und italienische Spezialitäten
13 Oberstadt, 8260 Stein am Rhein, Switzerland
10 0 6995 KM
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Dolcetto, Traminer
Prezzo della bottiglia: 27 CHF
vino naturale
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La Lupa Rosato - Azienda Agricola San Fereolo - Nicoletta Bocca
Bar Caviste
VITIGNO: 100% Dolcetto COLORE: Il colore è tenue, scarico ma brillante PROFUMO: ciliegie ed erbe aromatiche con un finale leggermente speziato GUSTO: Un rosato pieno e corposo, di grande freschezza e sapidità, minerale e dal tannino delicato retrogusto lungo. TEMPERATURA: 10/12° Da servire fresco e non freddo per poi apprezzarne l’evoluzione nel bicchiere. GRADAZIONE: 13,5% VENDEMMIA: metà settembre VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: La vinificazione è essenziale e comincia con una breve macerazione , 24 ore con fermentazione spontanea , segue un invecchiamento in vasche d’acciaio per sei mesi e a seguire l’imbottigliamento.
6995 KM
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