Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
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- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Bar
When Xarel.lo grapes come from old vines, are planted in suitable soils, and are cultivated with minimal intervention, the result can be exceptional. This is the case with Clar, the white wine from Finca Parera, made with grapes from vineyards in the Alt Penedès region of Sant Llorenç d'Hortons, at an altitude of 300 meters. The fragrance of the Xarel.lo is complemented on this occasion by a blend of Chardonnay, Malvasía de Sitges, Parellada, and Garnacha Blanca. Part of the stems are used, and skin maceration takes place (making it a red wine), with bottling done without added sulfites and during a waning moon, as the winery explains. It boasts pronounced aromas of undergrowth, with clear hints of skin maceration, and a distinctive palate with a rich body and admirable acidity. Unusual, distinctive, and alternative.
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