Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
vin naturel
Bar
When Xarel.lo grapes come from old vines, are planted in suitable soils, and are cultivated with minimal intervention, the result can be exceptional. This is the case with Clar, the white wine from Finca Parera, made with grapes from vineyards in the Alt Penedès region of Sant Llorenç d'Hortons, at an altitude of 300 meters. The fragrance of the Xarel.lo is complemented on this occasion by a blend of Chardonnay, Malvasía de Sitges, Parellada, and Garnacha Blanca. Part of the stems are used, and skin maceration takes place (making it a red wine), with bottling done without added sulfites and during a waning moon, as the winery explains. It boasts pronounced aromas of undergrowth, with clear hints of skin maceration, and a distinctive palate with a rich body and admirable acidity. Unusual, distinctive, and alternative.
7022 KM
MENUT CAFÈ