CODFISH TRIPE/FURIKAKE/MINT
PIG´S EAR/PUMPKIN CURRY/NUOC CHAM SALAD
MONKFISH LIVER/APPLE/SEA FENNEL
PIOMBI CACIO E PEPE
DUCK/GOCHUJANG/KUMQUAT
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Un xamon sabroso
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
1253 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
306 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1322 KM
Bar Restaurant
ALCACHOFAS
ARTICHOKES/DASHI/BABY PRAWN
6804 KM
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