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Trattoria Al vecio portal

Campiello de la Pescaria, 3990, 30122 Venezia, Italia

22 5 7353 KM

 

Cabaret Sauvignon

Il Moralizzatore - Enrico Frisone & Andrea Dalla Grana

Cabernet Sauvignon - Veneto

Prezzo della bottiglia: 48 EUR

Cabaret Sauvignon - Il Moralizzatore - Enrico Frisone & Andrea Dalla Grana
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Trattoria Al vecio portal logo Trattoria Al vecio portal - 12 Feb. 2023
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Restaurant Caviste

IL MORALIZZATORE / Cabaret 2017 – rosso Breganze (VI) Cabernet Sauvignon. Diraspatura manuale su grattici. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni ed affinamento in barrique di rovere usate per 12 mesi. Strutturato, corposo ed avvolgente, un rosso che fa sul serio

Vini di Trattoria Al vecio portal:
Roaron
Visco & Filippi Azienda Agricola
Filippo Filippi
Roaron - Visco & Filippi Azienda Agricola - Filippo Filippi

Annata: 2019 Formato: 75 cl Paese: Italia Regione: Veneto Vitigno: Merlot Suolo: Vulcanico calcareo Estensione del vigneto: 0,25 ha Tipo d’impianto: Spalliera Densità ceppi per ha: 4.000 Età media del vigneto: 24 anni Produzione media per ha: 15 hl Vinificazione e affinamento: Pigiatura, macerazione sulle bucce per 30 giorni, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox. Solforosa totale: 22 mg/l Bottiglie prodotte: 500

Valdobbiadene Prosecco
Ca' dei Zago
Christian Zago
Valdobbiadene Prosecco - Ca' dei Zago - Christian Zago

Glera e piccola percentuale di Verdiso, Bianchetta e Perera

Bianco Veneto
Asja Rigato
Asja Rigato
Bianco Veneto - Asja Rigato - Asja Rigato

ASJA RIGATO / Asja Bianco 2020 - Bianco Veneto IGT Bovolenta (PD) Chardonnay, friularo, moscato giallo. Le uve sono vinificate separatamente in base alla vendemmia. Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di acciaio. Chardonnay e moscato fanno una breve macerazione sulle bucce mentre il friularo viene pressato a grappolo intero. Affinato per 6 mesi in acciaio. Il naso è piacevolmente aromatico mentre la bocca è piena, fruttata ed equilibrata

Castelcerino
Visco & Filippi Azienda Agricola
Filippo Filippi
Castelcerino - Visco & Filippi Azienda Agricola - Filippo Filippi
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