Bärlauch, Eier, Mehl, Ulmensamen
Kartoffel, Mehl, Ei, Saisongemüse, evtl. Ricotta
Bio-Speck, Coppa, Bresaola, caciotta al vino rosso, caciotta stagionata, s…
Gemüse der Saison
Caponata, Frischkäse
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
650 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
63 KM
Restaurant
Knödelbis
Bio-Knödelbrot, Eier, Brennessel, Graukäse, Butter, Blattrukola
7231 KM
Scopri Dornach Osteria Contadina