gamberi, panko, uovo, lime, olio di semi
maiale, cipollato, gorgonzola, lievito, farina, sale, burro
farina, latte, sale, acciuga, burro, salsa verde
Tartare, sale, pepe, olio
fegato, mela, farina, uova, salvia, carota, sedano, cipolla, pancetta, bur…
Pré dessert de la carte de juillet.
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Great wine list!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pluma di maiale alla brace, fondo di maiale all’anice e topinambur alla br…
25 KM
Pane Toscano, Ceci, Baccalà mantecato all’olio Evo e Porro arrosto
28 KM
Bar Caviste
Ostriche
Ostriche
7414 KM
Scopri Bottiglieria Salefino