Cannonau - Sardegna
Da moderare
Un vino che affina 6 mesi in vasca di marmo, gli dona note di mineralità importanti. Ricco di carbonato di calcio va ad ammorbidire il vino. Grana tannica è abbastanza fine, il timbro di frutto fresco, niente affatto bruciante nonostante la generosa voce dell'alcol, l'arco gustativo di una buona lunghezza.
Ottimo bland di Girò moscato, 1 anno su caratelli di ciliegio sulle feccie
Succo di uva
85% di Cagnulari che fa tutta la differenza con l'aggiunta di Cannonau, e una piccola percentuale di Pascale. Vigneto di 60 anni Sorso lunghissimo
Trova tutti i vini di:
Troccu - Quattro Elementi - Francesco Longoni
Bar Caviste
Bellissima beva, sapidità unica
7483 KM
Vineria enorosei