Ricciola, acqua di pomodoro, datterino giallo, cetrioli, fagiolini e cipol…
Tonno rosso, datterino e crema di peperoni
Melanzana, salsa, mozzarella, basilico
Albicocche, feta, datterino giallo, cipolla, riduzione di vino rosso e man…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Caviste
Sgombro affumicato
Sgombro, cavolo cappuccio viola, crema di ricotta
7929 KM
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