Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Bar Restaurant Caviste
Vino rosato frizzante ottenuto da uve locali coltivate sui Colli Piacentini, con rese contenute inferiori agli 80 quintali per ettaro. La vinificazione prevede una pressatura diretta delle uve, seguita da una fermentazione spontanea in vasche di vetroresina della durata di circa sette mesi. Il vino viene poi imbottigliato con i lieviti residui, completando la fermentazione primaria in bottiglia grazie al calore primaverile, secondo il metodo ancestrale. Non viene eseguita la sboccatura: il vino rimane a contatto con i lieviti, conservando intatta la sua vitalità.
7065 KM
Dispensa