Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
En cours de modération
Bar Restaurant Caviste
Vino rosato frizzante ottenuto da uve locali coltivate sui Colli Piacentini, con rese contenute inferiori agli 80 quintali per ettaro. La vinificazione prevede una pressatura diretta delle uve, seguita da una fermentazione spontanea in vasche di vetroresina della durata di circa sette mesi. Il vino viene poi imbottigliato con i lieviti residui, completando la fermentazione primaria in bottiglia grazie al calore primaverile, secondo il metodo ancestrale. Non viene eseguita la sboccatura: il vino rimane a contatto con i lieviti, conservando intatta la sua vitalità.
7065 KM
Dispensa