Proposta per più persone , menù degustazione
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
Focaccia croccante , baccalà mantecato , olio al prezzemolo , lime
Mortadella Pettacci e focaccia
Tartare di scottona marchigiana
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Restaurant Caviste
Pancia Maialino con patate
Maialiano in porchetta con patate arrosto
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Scopri Retro bottiglieria alimentare