Cà del Vént

Cà del Vént si estende per 6,5 ettari sulla sommità della collina Campiani di Cellatica, un parco naturale circondato da boschi e natura rigogliosa. I nostri vigneti sono arroccati su un'ampia mezzaluna ai margini e in cima a tutta la Franciacorta a ovest. Prende il nome dal vento perenne che spazza costantemente le colline, il suo effetto consente una freschezza costante e temperature più fresche in questi particolari vigneti. La nostra chiave è una fitta rete di profonde sorgenti sotterranee che hanno portato in superficie nel tempo diverse sostanze minerali e reso il terreno estremamente eterogeneo anche all'interno degli stessi vigneti. Uno scrupoloso lavoro di microzonazione e mappatura ha restituito la vocazione enologica di 11 differenti "cru / parcelle" (terreni prevalentemente argillosi e calcarei), con grandi differenze dal punto di vista fisico, chimico e biologico. Per incarnare in ogni singola uva il carattere distintivo di ogni cru, ogni vigneto viene curato solo manualmente e in modo personalizzato. Sono lasciati a se stessi e guidati dalla natura in modo che possano raggiungere il loro equilibrio senza bisogno di troppi interventi da parte nostra. Nella nostra personale idea di viticoltura e vino non vengono utilizzati diserbanti o pesticidi sintetici o alcun tipo di additivo. Gli spumanti non vengono aggiunti né di liquori né di dosaggio, sono solo pura espressione del vitigno, del terreno e della stagione. 25000 bottiglie prodotte ogni anno che incarnano ogni singola annata e una stampa della natura che è ogni volta meravigliosamente imprevedibile.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Cà del Vént
Nome del vignaiolo/a:
Antonio Tornincasa & Flavio Faliva
Paese:
Italia
Regione:
Lombardia
Denominazioni:
Lombardia, DOC Curtefranca
Varietà di uva:
Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Barbera, Marzemino, Schiava Gentile, Incrocio Terzi n°

Antonio Tornincasa & Flavio Faliva

Selezione di vini

Informazioni

Vini di Cà del Vént

Vini bianchi

Chardonnay

DOC Curtefranca

Chardonnay 94% Pinot Nero 6%

Lombardia

Vini rossi

Cabernet Sauvignon

Lombardia

Merlot

Lombardia

Barbera, Marzemino, Schiava Gentile, Incrocio Terzi n°1

Lombardia

Vini macerati

Chardonnay

Lombardia

Chardonnay

Lombardia

Vini frizzanti

Chardonnay

Lombardia

Chardonnay

Chardonnay 77%, Pinot Noir 23%

Lombardia

Pinot Noir

Lombardia

Pinot Noir

Lombardia

Chardonnay

Lombardia

75% Chardonnay, 25% Pinot Nero

Lombardia

Pinot Nero, Chardonnay

Lombardia

Vini rosati

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