FIletto di salmone scottato in crosta di sesamo, servito con julienne di p…
Sashimi di tonno, olio EVO, sale Maldon e Tabasco verde
Riso nero, salmone, avocado, sesamo e salsa teriyaki
Riso rosa alla barbabietola, alga Nori, polpa di granchio, salmone, avocado
Sashimi di Branzino, prezzemolo, olio EVO, sale Maldon
Delish!
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Lemon, almonds, homemade whipped cream, bergamot mint
386 KM
chevreau farcis cuits au four à bois
La ferme du domaine le temps retrouvé
651 KM
Bar Restaurant Caviste
Nigiri Mix
Selezione di nigiri su riso nero: salmone, ricciola, tonno, branzino e gambero cotto
7133 KM
Scopri Shabu Lecco