
Pan di Spagna, Marsala, Rum, cioccolato, burro
Farina, erbette, Parmigiano Reggiano, uova, nocciole Misto Chiavari
Basilico Genovese dop, Parmigiano Reggiano, Pecorino Fiore Sardo, aglio, s…
Patate locali, cavolo broccolo Lavagnino, olio extravergine di oliva Rivie…
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Punta di vitello al forno a legna alle bacche di ginepro
Punta di vitello e erbe aromatiche
7221 KM
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