Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
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traducendo il significato della parola Omnia (qualsiasi cosa) dal latino all'italiano si comprende subito il perché di questo nome. Questo vino è nato dal tentativo di dare un senso alle cianfrusaglie che non si adattavano perfettamente altrove in cantina. Dopo una prima pressatura del Merlot macerato carbonicamente diretto alla cuvée “Merlotte”, Emilie ha visto che al frutto era rimasto ancora un bel po' di materiale ed ha deciso quindi di ripassarlo in una vasca già in macerazione di Macabeo e Bobal. Dopo un parziale affinamento in damigiana, il vino è stato imbottigliato poco prima della vendem
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