Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Bar Restaurant
traducendo il significato della parola Omnia (qualsiasi cosa) dal latino all'italiano si comprende subito il perché di questo nome. Questo vino è nato dal tentativo di dare un senso alle cianfrusaglie che non si adattavano perfettamente altrove in cantina. Dopo una prima pressatura del Merlot macerato carbonicamente diretto alla cuvée “Merlotte”, Emilie ha visto che al frutto era rimasto ancora un bel po' di materiale ed ha deciso quindi di ripassarlo in una vasca già in macerazione di Macabeo e Bobal. Dopo un parziale affinamento in damigiana, il vino è stato imbottigliato poco prima della vendem
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Agriturismo Valleponci