Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Informazioni
Vinificazione: dopo la pigiadiraspatura ogni vitigno fermenta separatamente per una settimana, per poi proseguire la fermentazione senza le vinacce. Le tre masse vengono assemblate dopo fermentazione malolattica, senza filtrazioni, in contenitori di acciaio. Affinamento in acciaio per sei mesi e in bottiglia per almeno sei mesi. Caratteristiche: color rosso purpureo intenso, al naso aromi di violetta e mora con note balsamiche di incenso. In bocca è ampio e succoso con tannini persistenti.
9476 KM
Vinaio 98.3 - Nanda Stramacci